西大街店是德懋恭旗舰店，
也是最早启动的老店。
这里是承载德懋恭人希冀，
让秦式糕点启航的地方。
也是西安一代人过节备年货必来的地方。
西大街店位于大学习巷和西大街十字，
离回坊很近。
这里虽然不像回民街那么人满为患，
但也是很多老西安人吃回民小吃的首选。
德懋恭的门头依然保持传统古朴风格，
从路边一眼望去很是醒目，
在西大街这些古风建筑群中相得益彰。
走进店中，有一种怀旧的情怀，
经典红黄搭配呈现出一副古典魅力。
大面积亮黄与传统纹饰构成的吊顶
让整个空间更显明亮，
还有各种传统中式元素充斥在细节中，
收银台、产品柜上的传统花纹，
砖瓦屋檐装饰，传统木窗造型……
店里干净整洁，传统但不老气，
给人一种雅致、宁静的味道，视觉很舒服。
当然最吸引眼球的要数收银台旁挂着的
金属雕刻版的水晶饼制作工艺图，
这张图上人物栩栩如生，雕刻精细，
把老一辈手作人忙碌制作糕点的样子
呈现我们眼前。
水晶饼的制作工艺确实繁琐细致，
要经制皮、制酥、制馅、成型、烘烤等
12道工序才能制成，
如今德懋恭始终坚持传统工艺技法,
依然采用手工包制水晶饼，
量少质优，只为确保您能吃到最传统的口感。
店里最耀眼的当然是各式各样的糕点了，
现烤柜子琳琅满目，丰富多样。
有传统产品如水晶饼、珍珠水晶饼，
皮酥馅多，香甜可口，唇齿留香；
鲜花饼纯白如雪，皮酥馅丰，
咬一口馨香诱人，沁人心脾；
核桃薄脆光洁雪白，
千层起酥，咸香微甜；
板栗饼，有板栗的甜香味，口感绵软；
桃酥有经典甜口味和葱香味，
甜香酥脆，老少皆宜；
还有传统绿豆糕，豆香浓郁，清甜爽口。
还有一些亮眼的新造型新口味，
桃花饼、香芋酥、南瓜饼、玫瑰雪饼等。
形状惟妙惟肖，色亮而精致，
视觉味觉双重享受。
有一个货架上放置了很多小零食，
蛋黄饼干、小麻花、手工南糖、芙蓉切、
江米条、曲奇、提子奶酥、枣泥卷、栗子球等等，
闲暇时光必备零嘴。
礼盒立柜上各式包装应接不暇，
水晶饼占据半壁江山，
传统、黑芝麻、枸杞、奶油、山楂、玫瑰……
口味实在太多了，
不知道你有没有都品尝过呢？
还有老婆老公饼、鲜花饼、吃素点、纸酥、桃酥……
名饼荟萃，满目香甜气息啊，
对于陕西人来说，
德懋恭，是节庆时分最能承载心意的礼物吧！
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